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As diferenças entre café arábica e robusta: entenda as nuances

Se você é amante de café, provavelmente já ouviu falar das diferenças entre café arábica e robusta. Embora ambos sejam tipos de café, eles possuem características distintas que os tornam únicos. O café arábica é considerado o café original, sendo cultivado há milhares de anos na Etiópia. Ele é conhecido por sua acidez, sabor adocicado

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A história e a cultura do café: um mergulho na história do líquido preto

Desde a sua descoberta na Etiópia, há cerca de 1.000 anos, o café tem sido um ingrediente importante na cultura mundial. O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. Mas, como surgiu essa bebida tão amada? A história do café começa na Etiópia, onde os pastores notaram que

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